top

Poké bowl is een Hawaïaans gerecht. Ook in Nederland wint de poké bowl snel terrein en dat is niet zo gek. Een eigen bowl is snel gemaakt! Duik de koelkast in en kijk wat je nog hebt en wilt gebruiken: komkommer, wortel, avocado, paprika, (chinese) kool, uienringen, bosui; kies wat lekker vindt! De bowl kan worden aangevuld door (rauwe) vis, kip, kalkoen. Maar ook tempeh/tahoe, (geroosterde) nori en peulvruchten zoals witte bonen of linzen kun je toevoegen. De bowl kan worden geserveerd met een bolletje sushirijst, maar er kan evengoed (zilvervlies)rijst of geblancheerde bloemkoolrijst worden gebruikt!
En dan de dressing: Denk hiervoor aan sesamolie, geroosterde sesamzaadjes, (zoutarme) sojasaus, limoensap, wasabi (of een likje wasabimayo). Eet smakelijk!

 

 

 

Laatste nieuws

Zomerperiode 2022

In de zomerperiode is de praktijk wegens vakantie minder op. Lees snel verder...

Lees meer »

Donderdagmiddag 16 juni praktijk gesloten

Wegens scholing is de praktijk op donderdag 16 juni vanaf 11.00 uur gesloten.

Lees meer »

Maandag 13 juni praktijk gesloten

Op maandag 13 juni is de praktijk gesloten.

Lees meer »

Facebook

bottom